谷言招牌肥牛摘星ITI国际鲜味奖 获食物界“奥斯卡”认可
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6月3日“中国品质”再ci惊艳亮相国际舞台。国际风味暨品质评鉴所（International Taste Institute，简称ITI）在比利时布鲁塞尔宣布了2024年度国际鲜味大奖Superior Taste Award的获奖名单。谷言预制菜作为中国预制菜领军企业，旗下招牌肥牛产物，凭jie卓越的产物品质，在全球100多个国家、数千种参选产物中乐成突围，荣获国际鲜味奖大奖。
国际鲜味奖由位于比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所建设，是国际赫赫著名的第三方食物品质评鉴奖项，其评委团由200多位来自差异国家地域的米其林主厨、食物品鉴师、营养师、饮食学家组成，拥有全天下“最挑剔的舌头”，其评鉴历程也严酷遵照盲测机制，基于5项国际享乐感官剖析尺度的客观要领，从第一印象、视觉、嗅觉、味觉以及回味五个维度来举行专业评鉴。阵容豪华的专业评审团队，加上客观、公正且专业的评审尺度，使得国际鲜味奖极具权威性，被誉为全球食物界的“奥斯卡”。
谷言招牌肥牛，精选澳洲入口原切牛肉，不拼接不含胶，3肥7瘦的大片肥牛，肉感嫩滑紧实，每一口都是知足的牛肉香。
谷言招牌肥牛，只选用甜度凌驾7%的中甲高黄洋葱，甜度约莫6-8%(桃和梨的甜度约莫7-9%)，汁水特殊足，洋葱的鲜甜味赋予了牛肉更富厚的层ci感。
谷言招牌肥牛，纯正的中式酱烧风味，酱香浓重，入口有洋葱的甘甜和牛肉的鲜香，很是适合搭配大米饭或面条食用。
